Ta malo znana Superfood je nova Matcha

Če smo igrali igro besedne zveze, kaj mislite, ko slišite besedo superhranjenost ? Verjetno je, da mislite, da je kale - kar je povsem razumljivo, saj je to verjetno HBIC gibanja zdrave hrane. Kaj pa, če bi vam rekli, da strokovnjaki za dobro počutje in lepoto podobno postavljajo novo rastlino kot še boljšo alternativo vsem priljubljenim listnato zelenim?

To bi bilo moringa - in glede na to, koliko buzz je dobil v zadnjem času, je morda že na vašem radarju. Toda za razliko od mnogih trendy superfoods, ki prihajajo in gredo, moringa je hype je upravičena, kar daje rastlin večji bivanje moči. Podobno v videzu in okusu matcha se ponaša s prehranskim profilom, ki je preprosto izven grafikonov.

Torej, kako in zakaj moraš vključiti moringo v svojo dnevno rutino? Nadaljujte branje, če želite izvedeti podrobnosti.

Kaj je to?

Moringa je rastlina, ki živi v predelih Zahodne Afrike, Južne Azije in Južne Amerike. To je suša strpna, zaradi česar je poceni in široko dostopen vir popolne prehrane za mnoge države v razvoju. (To je celo poimenovano "čudežno drevo".) Strokovnjaki za prehrano dejansko delajo za spodbujanje moringe kot hrani za ljudi, ki živijo na teh območjih. Rastlina je sestavljena iz stroki, semen in listov.

Kaj je prehranski profil Moringe?

Da bi to najbolje ilustrirali, si oglejmo, kako se stoji proti kale, gram za gram: listi Moringa imajo dvakrat več proteinov, 97 krat več kot vitamin B2 in šestkrat več kot železo. In če želite za trenutek pozabiti kale, razmislite tudi o tem - tudi sedemkrat razkrijejo vitamin C v pomarančah, štirikrat več kalcija mleka, dvakrat proteina jogurta in trikrat več kalija banan.

To so impresivne lastnosti, čeprav nutricionist Dana James opozarja, da verjetno ne bi jedli enako število gramov moringe, kot bi rekli, jogurt, saj bi morali porabiti veliko listov, da se ujemajo s to gostoto. "Kjer morniga resnično dobi svoj udarec, je iz svojih energijskih in vibracijskih lastnosti", trdi ona. "Pomaga povečati vitalnost in okrepiti nadledvične žleze, ki podpirajo odziv telesa na stres." Preliminarne študije kažejo tudi, da lahko rastlina pomaga pri pogojih, ki segajo od sladkorne bolezni do bolezni srca.

Kako naj to pojedem?

Pravzaprav je to bolj pogosto, če ga pijete - rastlina je običajno mleta v prašek, ki ga lahko strgate kot čaj ali premešate v druge pijače. Ima zemeljski, travnati okusni videz podoben matcha, vendar z bolj navdušujočimi notami.

"Priporočam, da ga ljudje uporabljajo kot zeleni čaj matcha, " predlaga James. "Dodajte ga v ogreti mandljev mleko z žličko surovega medu in cimeta. Ali pa ga spustite v zeleno gladko za izboljšano povečanje energije. Igrajte z njim in si oglejte, katera telesa in možgane so raje. "

(Ali moram jesti?)

Ne, čeprav smo ga zelo priporočili! Moringa je zaradi svoje visoke vsebnosti antioksidantov tudi priljubljena negovalna sestavina za nego obraza. Študije dejansko kažejo, da lahko izvlečki iz obrata pomagajo preprečiti poškodbe sonca in proste radikale, kar vodi k revitaliziranemu polju.

Si že poskusil moringo? Ali smo vas prepričali? Zvok v spodnjih komentarjih!