Torej, kaj je dejansko bolje za vas - čaj ali kavo?

Ko to pišem, imam poleg mene tudi skodelico črne kave. Ljubim kavo. Zelo. Pijte še posebej dobro skodelico v amu, ki mi daje razpoloženje za ves dan. Pravzaprav je nekako všeč moja različica zjutraj meditacije. Dišanje bogatega espresso vonja iz razlogov, ki prelijemo hladno, čisto vodo nad filtrom, in gledanje porasta para končnega izdelka je čudno katarzično. V skladu z novim člankom, objavljenim v The Telegraphu, se mi ni treba počutiti tako slabo zaradi moje odvisnosti od okusne, neokrnjene pijače. Pravzaprav lahko proslavljam svojo samopodobno odvisnost od kave, zahvaljujoč nekaterim resnim pomembnim koristim za zdravje, ki mi jo ponuja. Enako velja tudi za vse odvisnike od čaja. Očitno je vsakodnevno pitje čaja lahko koristno za vaše telo - tako veliko, da lahko podaljša življenjsko dobo. (Za to bomo zagotovo pili skodelico zelenega čaja.)

Nadaljujte branje, da boste videli vse koristi za zdravje, ki prihajajo iz kave in čaja!

Čaj

Prvič: pogovorimo se o najpomembnejši koristi čaja: podaljšano življenjsko dobo. Telegraf navaja študijo, objavljeno v ameriškem časopisu za klinično prehrano, ki je "pokazala, da so ženske v svojih sedemdesetih in osemdesetih živele dlje, če so imele ekvivalent dveh skodelic na dan." Znanstveniki menijo, da je to lahko posledica posebne spojine v čaju, ki pozitivno vpliva na naše gene. Podobno je v študiji, objavljeni v Human molekularni genetiki, dokazali, da so spojine v čaju medsebojno delovale z 28 različnimi regijami genoma, ki so bili povezani z razvojem raka in presnove. Z drugimi besedami, pitni čaj lahko bistveno zmanjša tveganje za smrtno bolezen .

Druga domnevna korist čaja (tokrat zeleni čaj) je možno povečanje kostne gostote in rasti. Euan MacLennan je medicinski zeliščar z osrednjo centralno prakso NHS v Londonu. Kot je povedal The Telegraphu, so študije "ugotovile, da lahko spojina epigalokatehin, ki je bogata z zelenim čajem, zmanjša število osteoklastov v telesu - to so celice, ki zlomijo kost - in povečajo število in aktivnost osteoblastov, celice, ki tvorijo kost. Zeleni čaj je lahko koristen tudi, če morate pospešiti proces celjenja zdrobljenega kosti. «Kdo je vedel? Izgleda, da je zeleni čaj skrivnost, ki preprečuje osteoporozo.

Končno ne moremo govoriti o zelenem čaju, ne da bi omenili njegovo razmerje s težo. "Zeleni čaj lahko podpira hujšanje na več načinov: povečanje termogeneze (izgorevanje kalorij), povečanje maščobne oksidacije (izgorevanje maščobe za energijo), zmanjšanje absorpcije maščob in celo zmanjšanje apetita", je dejal MacLennan. To je razlog, zakaj smo napijemo lepo in močno skodelico zelenega čaja, ko se počutimo napihnjene in neprijetno. Ne skrbi: dobre vesti imajo radi, če imate raje tudi črni čaj. Po raziskavah Medicinske fakultete Univerze v Washingtonu, črni čaj lahko okrepi dobre bakterije v črevesju, s čimer utrjuje imuniteto.

Kava

Zdaj pa na moje najljubše: kavo. Telegraf navaja študijo, objavljeno v New England Journal of Medicine, ki je pokazala, da je "v primerjavi z moškimi, ki niso pili kave, so moški, ki so pili šest ali več skodelic na dan, imeli za 10 odstotkov manjše tveganje smrti, medtem ko so ženske v tem kategorija porabe je imela za 15 odstotkov manjše tveganje . " Šest skodelic kave na dan je intenzivno, tudi za druge odvisnike od kofeina, toda če obstaja možnost, da bi se te številke lahko odražale v manjšem obsegu skozi, recimo, dve ali tri skodelice na dan, potem bomo to vzeli.

Bob Arnot, avtor knjige The Lover's Diet (£ 16), pravi, da številne prednosti kave izhajajo iz velikega deleža antioksidantov, ki se borijo proti vnetjem po telesu. " Vemo zdaj, da je gonilna sila mnogih bolezni, kot so bolezni srca in kapi, vnetje, s čimer lahko pomagajo polifenoli. Kava ima v povprečju dva in pol krat več polifenolov kot čaj ", je dejal. Prepričajte se, da se držite kave iz fižola, ki je zrasla na visoki nadmorski višini. Pravi, da imajo te vrste običajno največjo količino polifenolov. Tudi temnejši pečeni greš, bolje.

Jasno je, da ni nobenega pravega zmagovalca. Ne glede na to, koga imate raje - kava ali čaj - veselite se! Vsako skodelico si večinoma koristite zdravju. (Samo ne pretiravajte na kofeinu.)

Pojdite na The Telegraph, da preberete celoten članek. V tem času preberite o prednosti napitkov za kavo.