Jaz sem fanatika. Kot taka vedno iščem načine za inovacije in izboljšanje svoje tekoče igre. Pred nekaj leti sem prišel na čarobno sestavino, ki je preoblikovala moje pestrosti - in še danes tega nisem videl v enem samem receptu, kdaj, vključno z veganskimi in vegetarijanskimi. Namesto tega so vedno enaki "tajni" osumljenci: avokado, lan v vseh oblikah, kokosovo "meso", kokosovo mleko, konoplje, seme konoplje, špinača, mandljevo mleko itd. V tekočem svetu manjkajo in zaradi vseh prihodnjih napitkov, ki jih naredite doma, sem tukaj, da to spremenim. Nadaljujte, da se boste naučili, kaj je in bistveno izboljšate jutranji obrok.

Sneakasta sestavina? Silken tofu. Mnogi, če ne celo večini, ljudje (še posebej ne-vegetarijanci) sploh ne poznajo takšne stvari, kot je svilnato tofu. To ni enaka vrsta tofu, ki bi jo videli v saladi ali pa bi bila to možnost, ki ni meso v meniju tajske ali azijske hrane. Tofa je mehka različica tofu, ki je v ohlapnem ohišju in je popolnoma brez okusa. V bistvu je narejena za pecivo (in sladice, kot so muš in puding), ker je podoben kremni teksturi polnaste maščobe, kot je krema ali jogurt. Razen ima praktično zanemarljive kalorije in maščobe, s tonami beljakovin.



V bistvu postane gladek v bolj polnilni in smetrajni različici samega sebe. Tekmica za vse zelenjave nenadoma doseže skladnost milkshake, ko se doda svilenski tofu. Okus je tako dekadenten in okusen, razen če je super za vas. To je precej nič drugega kot beljakovina, ki se maskira kot kremasto polnilo. To je sanje in povsem vegan. Nikoli ne naredim koščke brez nje, in vsakič, ko ga naredim za goste, me vedno vprašajo, kaj je v njej. Nadaljujem se, da vidim mojo najljubšo, in recept za natančno zeleno pecivo, ki ga skoraj vsako jutro.

Oznake: Alicia Beauty UK, Nasoya