Kako se počutite polne po jedi solate (za resnično)

Beseda "solata" spominja na "zdravo", "prehrano" in "kaj želim, da sem se rada poglabljala namesto globoke jedi pice". Ena beseda, ki ni na tem seznamu? "Polnjenje". Seveda, imamo všeč tangi krč hrustljave solate ali lahkega, maslenega okusa rromaine, vendar bolj pogosto kot ne, solata običajno jedo kot 1) nekoliko prisiljen poskus, da bi poskušali biti "zdravi" ali 2) predjed. Salata kot obrok dobro sliši v teoriji, vendar običajno pusti naše želodce nekaj ur po njem (ali podobno, takoj po njem).
Toda pogosto vidimo, kako dekleta veselo žganjajo na zelenicah za kosilo in večerjo, ne da bi jim ob njihovi obrazi ali hrepenjen pogled na kruh za koš Kakšna je njihova skrivnost? Kako lahko postanemo eden tistih ljudi, ki dejansko uživajo jedo solate? Ali nam bo solata kdaj resnično zadovoljila? (V življenju, verjetno ne, ampak ob obroku, da.) Te vprašanja smo dali nutricionistu in ustanovitelju nove metabolizma, Dereku Johnsonu, ki je bil več kot zadovoljen, da je svoje trike delil, da je solato bolj polnila. Izkazalo se je, da smo naredili veliko napak - od prelivov, prelivov in celo, kako jedo naše solate. Radoveden? Hranite po štirih nasvetih, s katerimi boste jedli solato na popolnoma nov način (dobesedno)!

Toppings

Ko gre za izbiro vaše solate baze, Johnson priporoča vlakna bogato, temno, listnato zelenjavo, kot so špinača, kale in podobno. Konec koncev, fiber je tisto, zaradi česar se počutimo polne. Če ti veggije niso na poti, se lahko še vedno držite zelene solate s ledeno barvo - samo salate namočite s čistimi, pustimi viri beljakovin, kot so piščanec in ribe, ali z fižolami, bogatim z vlakni in ogljikom, kot je garbanzo. "Če razmišljate o krožnem grafikonu, hočeš svoje dobre maščobe, dobre ogljikove hidrate in dobre beljakovine v tej solati, " pojasnjuje Johnson.

Še en majhen trik, ki ga Johnson prisega? Chia semena. Naslednjič si potresemo nekaj nad svojo solato, pravi. "So dober vir beljakovin!" (V primeru, da ste se spraševali, da, jih lahko uporabite tudi v vaši lepotni rutini.)

Napaka # 1

Ko poskušate jesti zdravo obroko, verjetno dosežete z nizko vsebnostjo maščob - vendar Johnson pravi, da je to napaka. "Smo nagnjeni k iskanju brez maščobe oblačila, ki je višja v sladkorju, zaradi česar ste bolj lačni, " pravi Johnson. "To je maščoba v hrani, zaradi katere se počutite polne - ko se nekaj obdeluje, ima več sestavin in običajno več sladkorja."
Namesto tega pravi, da poskusite oljčno olje ali skromno količino masla, tako kot v Italiji in Franciji. "Nikoli ne moreš narobe z domačim balzamičnim vinaigretom, kot je limoninska poper ali malina", pravi Johnson. "Bodite pozorni na stvari, ki govorijo" brez maščob "ali so bele in kremaste, vsaj med tednom. Če med tednom poskušate ohranjati čisto, shranite zabavne stvari za konec tedna. "

Pijte izbire

Tukaj je še en nasvet: Preskočite soda, ki jo običajno naročite s svojo solato, iz istega razloga, kot je omenil Johnson. "Obstajajo študije, ki kažejo te pijače nered z vašo raven insulina, " pravi Johnson. "Ne morete trikati telesa dolgoročno-ponaredek sladkorjev povzroči, da imate povečan apetit in da shranite maščobe."
Ampak še ne gredo guzzling vode samo še, bodisi. "Ena od glavnih stvari, ki jih ne morem stati, da ljudje pravijo, da je pred veliko ječo veliko pijač, zato se pred obrokom počutite popolnejše", nam pove Johnson. "To razbira vaše prebavne encime - morda vam bo pomislil, da ste bolj polni, vendar boste kasneje preobremenili." Ustvarja slikovito sliko o hrani, ki plava okoli v naših trebuhu in je bila obdana z vodo. Z drugimi besedami, ne prebavi. Namesto tega Johnson priporoča, da gnilobe vode skozi vaš obrok.

Počasi. Dol.

Še ena stvar - če imate nagnjeni k kositi in drevesu, kot pri, jejte z nadčloveško hitrostjo, je čas, da globoko vdihnete in žvečite. "Ne sedimo dovolj dolgo, da žvečimo našo hrano in jo pustimo prebaviti, " pravi Johnson. "Vsakih pet minut je pomembno. Morate sedeti in se sprostiti in jesti, kot je vaše telo namenjeno, tako kot je namenjeno. Uživajte, se smejte, govorite. "
Seveda bo to dobro za vaše stanje duha, vendar vam bo pomagalo tudi, da se počutite polno. "Vaš prebavni trakt deluje optimalno, ko sedite, " nam pove Johnson. "Če vstanete in tekmete s hrano v telesu, bo vaše telo všeč:" Kaj delaš? Kje gremo? «» Ko boste naslednjič naročili vaši solati, pojdite na prehranjevanje. Vaš želodec (in telo) se vam bo zahvalil.
Kaj mislite, ali boste poskušali te solate trike? Kakšna je vaša solata za polnjenje? Povejte nam spodaj!