Tukaj je dejansko videti, kakšna božična večerja pod nadzorom

Praznična sezona je na srečo in na žalost sinonim za prehranjevanje v maratonu. Na eni strani smo tako navdušeni, da se potopimo v nekaj puranov, pečenega krompirja, kuhanega vina, kakovostne ulice, piškotov in še veliko več; nasprotno, vemo, da bomo takoj obžalovali, ko se bodo naši pasovi zožili. Vemo, da je ta celotna stvar imenovana "zmernost", ki bi jo raje obravnavali kot ta drugi bratranec na počitniški mizi, ki je ne vemo dobro, toda letos smo resni.

Da bi nam pomagali zadrževati delno nadzorovano hrano v tej sezoni (in naprej), smo iskali pomoč Maria Bella, ustanovitelja Top Balance Nutrition v New Yorku. Toda, preden smo pripravili za vas, koliko vsake vrste hrane morate jesti, je Bella določila nekaj pomembnih osnovnih pravil, ki jih je treba upoštevati pri vašem obroku. Prvič, najprej predlaga, da si privoščite prigrizek, ki je v obliki beljakovin (kot kuhano jajce s hummusom), preden začnete v svojo zabavo. Na ta način boste manj lačni in manj verjetno, da boste postali prehrambeni komi. Nato priporoča začetek vaše tablice s proteinom in konča z ogljikovimi hidrati. Na primer, začnite s puranjem in končajte s pire krompirom - bolj verjetno boste uživali manj od slednjega. Bodite prepričani, da tudi pijete veliko vode skozi obrok, da ostanejo hidrirani. Končno, ko je čas sladice, Bella predlaga, da vzamete trije užitke (vedno se spomnite prvega in zadnjega ugriza). Vemo, vemo, da je nemogoče, ko bo okoli božičnega pudinga in brandyovega masla okrog, toda po polnjenju bo vsaj izpolnilo vaš sladki zob.

Zdaj, na dele!

Maščobe in olja

Za olja in maščobe ter vse, kar ima kremasto konsistenco (kot maslo), je prav pravilo prav. Ne vzemite več kot velikost palca ali majhne kocke.

Beljakovine

Priporočena velikost porcij za pusto beljakovino (poudarek na pusto maščobo ne bo dobro služil, če ste tekmovali, da ste zdravi ) je krov kartice, toda Bella, pravi zagovornik zdravih (in polnjenih!) Beljakovin, pravi, da se lahko na tem področju zagotovo prepustite.

Sadje in Veggies

Bella pravi, da zaradi običajnega tako malo kalorij v službi zelenjave (posebej zelenjave), lahko med vašim obrokom absolutno prevzamete več kot le znesek velikosti baseballa (ali velikost pesti). Za sadje Bella predlaga, da bi imeli dve pesmi na dan.

Zrna

Ko gre za polno zrnje, kot so riž ali kinoja, jejte pol skodelico (kuhano) ali velikost snooker krogle. Vendar pa Bella predlaga, da se držite enega škroba na obrok (kot en kos kruha ali pol skodelice riža). Hej, nismo rekli, da bi bili vaši deli nujno zabavni!

Krompir

Za krompir držite z velikostjo računalniške miške, vendar ne dosežite za lupino! Bella pravi, da je koža tam, kjer najdemo vsa vlakna. Všeč nam je kremast krompir s krompirjevim maslom, vendar namesto tega lahko dobite na krovu lep kruh.

Poslušaj, imamo kozarec vina, kot je naslednja oseba, ampak če resnično gledaš svoje dele v tej počitniški sezoni, moraš zmanjšati vogale. Bella pravi, da je velikost kozarca vina pet unč (vemo, ne ravno počitek "navijanja", ki ste jih upali). Da bi naredili nalogo merjenja malo lažje, preizkusite Wine-Trax Measuring Wine in pijačo za pijače (če pa imate drugo ali tretje steklo, nikomur ne bomo povedali).

Kako se med počitnicami izogibate preseganju? Povejte nam svoje trike spodaj!