Dekodirali smo piščančji trebuh, tukaj, kar morate vedeti

Buzzy prehrana touting hujšanje, ureditev apetita, zdravo presnovo in zmanjšano občutljivost na bolezni, kot so bolezni srca in sladkorne bolezni, je komaj nova. Konec koncev, živimo v svetu, obsedenem z dieto, nenehno na robu "naslednje velike stvari", ko gre za hitro in enostavno popravljanje.

In čeprav so nekatere prehrane in prehranjevalne navade lahko instrumentalno (in včasih tudi nujno) orodje, smo postali nekoliko mrzli nad najbolj treniramo prehranjevalne načrte, ki obljubljajo nadčloveške preobrazbe, kjer se ukvarjata naša energija in različna oboda.

Vsaka oseba ima edinstvene potrebe in čudovitost za eno osebo se lahko počuti nesrečno za naslednjo c'est la vie . Torej, v teh dneh smo bolj v zamisel, da imamo intuitiven, neomejevalni odnos z našo hrano, ne pa dramatično. Vendar to ne pomeni, da nekateri prehrambeni načrti nimajo kakšne veljavnosti in morebitne koristi - lahko - zlasti za tiste z omejitvami, ki izhajajo iz občutljivosti hrane in alergij.

Ena takšna prehrana, ki je bila na ljudskem radarju že vrsto let, je prehrana pšeničnega trebuha, ki jo je ustvaril kardiolog William William Davis in temelji na najbolj prodajani knjigi New York Times, Wheat Belly . Čeprav je že od leta 2011 (to je v starosti v prehrani), imajo ljudje še vedno veliko vprašanj. Od koristi do kontraargumentov, do, da, tudi nakupovalnega seznama, nadaljujte z branjem, če želite izvedeti vse, kar ste kdaj želeli vedeti o dieti pšeničnega trebuha.

Pšenica Belly 101:

Na kratko, pšenični trebuh prehrana vrti okrog tega, kaj ne jeste (namig: gluten), namesto da držite zavihke na stvari, kot so kalorije in makri. (Čeprav z odstranjevanjem vseh oblik zrnatih ogljikovih hidratov, razmišljamo, da boste seveda narazili tudi nekaj kalorij.)

V bistvu prehrana je življenjski slog brez glutena, ki ga kardiolog William William ocenjuje kot "samozadostno" metodo za vzpostavitev "optimalnega zdravja". Osredotoča se na zamenjavo vseh zrnatih ogljikovih hidratov z naravno brezglutenom celimi živili, kot so zelenjava, beljakovine, zdrave maščobe in omejena vrsta nekaterih vrst sadja. In čeprav je prehrana tehnično označena kot "brez glutena", to ne pomeni, da Davis svetuje, da si nabavite nakupovalno košarico z visoko predelanimi izdelki, kot so krekerji brez kruha, piškotki in podobno.

"V nasprotju s priljubljeno modrostjo, [...] ni pomanjkljivosti, ki se razvija od odprave pšenice - pod pogojem, da izgubljene kalorije zamenjamo s pravimi živili. Če je vrzel, ki jo pšenica napolni z zelenjavo, oreščki, mesom, jajci, avokadom, olivami, sirom, tj. Resnično hrano, potem ne boste samo razvili prehranjevalne pomanjkljivosti, boste uživali bolje zdravje, več energije in boljšega spanje, hujšanje, "in preobrat drugih simptomov, povezanih z glutenom, ki jih razlaga v knjigi.

Po Davisu - praktično vse oblike pšenice in zrn (celo 100% celih sort) škodujejo našemu zdravju zaradi načina, kako so bili v preteklih letih hibridizirani. Pravzaprav Davis v svoji knjigi Wheat Belly trdi, da večina pšenice v ameriški prehrani nosi malo (če sploh kakšno) podobo pšenice, ki bi jo porabili naši prvi predniki. Njegova trditev: Poraba pšenice lahko privede do odpornosti proti insulinu, ki pa lahko ustvari telo za shranjevanje dodatnih maščob.

Nasprotni argument

Čeprav pšenični trebuh prehrana določa izrezovanje vseh glutena, pšenice in ogljikovih hidravličnih živil, bodo imele koristi, kot so pospešeno zmanjšanje telesne mase, stabilen krvni sladkor, izboljšano prebavo in zmanjšano tveganje za debelost, bolezni srca in druge resne zdravstvene razmere, nekateri še vedno vzbujajo težavo s prehrano. Dejansko so različne študije trdile, da pšenica ni bila gensko spremenjena, pomembne ustanove, kot so Canadian Celiac Association, Ameriško združenje za srce, Društvo za debelost in Ameriški kolidž za kardiologijo, še vedno ne bodo zagovarjale diete, ki ne vsebujejo glutena, kot zdrava za vsakogar, razen tistih s celiakijo.

Poleg tega nekateri strokovnjaki za prehrano trdijo, da omejevanje celotnih skupin hrane (razen, če ste, seveda, niste nestrpni), kot so ogljikovi hidrati, mlečni izdelki itd., Lahko privedejo do nezdravega in celo nevarnega odnosa s hrano.

Tako kot pri večini prehrane postane sporna igra, ki jo je rekla, rekla, zato se odločno zavzemamo za lastno raziskovanje (kot morate, preden sprejmete kateri koli novi načrt prehrane) in eksperimentirate z živahno paleto hrane in receptov, ki jih najdete, da se boste počutili najbolj srečni in najbolj zdravi.

Če pa veš (ali misliš), da bo brez glutena morda zdrav koren v pravo smer, je to zagotovo nekaj za raziskovanje. In tako, da bi bilo vaše življenje le tad malo lažje, smo ustvarili brezgluten, pšenični trebuh odobren seznam nakupov, da bi začeli. (Samo se prepričajte, da se posvetujte z zdravnikom, preden zgrabite voziček.)

Seznam nakupov:

Ste kdaj poskusili dieti pšeničnega trebuha? Če je tako, kakšne so vaše misli na dieti? Sporočite nam v komentarjih spodaj!

Naslednji korak: vaš nutricionist odobri 50-odstotni, 100-odstotni ali 150-odstotni seznam zdravih prehrambenih izdelkov.