A (zelo) poštena diskusija o prehrani

Višji urednik

Starost: 27

Koliko ste bili stari, ko ste odšli na prvo prehrano? Bilo je v sedmem razredu, torej okoli 12.

Katere besede ali fraze se najbolj povezujete s svojim telesom zdaj? Yikes, to je težko. V tem trenutku je končno dovolj dobro . In to ne mislim tako, kot se sliši - mislim, da mislim, da se končno počutim dovolj dobro.

Vaša (ne) krivna užitka za hrano: južni cmoki.

Zdrava hrana, ki vedno zadene na kraju samem: kala solata s spritzom limone in popra. In sok!

Pridruženi urednik

Starost: 24

Koliko ste bili stari, ko ste odšli na prvo prehrano? Ko sem imel 14, sem začel eksperimentirati z omejevanjem živil.

Katere besede ali fraze se najbolj povezujete s svojim telesom zdaj? Relief. Na začetku je bilo zelo zastrašujoče, da bi se odrekla kontrole in samo pustila, da uživam v življenju in hrani, vendar se je izkazalo, da je tako osvobajajoče. In presenetljivo je, kako bolje delam dnevno.

Vaša (ne) kriva užitek v hrani: veganski krofi, čips in guac.

Zdravo hrano, ki je vedno na mestu: vsako jutro pijem zeleno pecivo - to je moj najljubši ritual za začetek dneva. Povedati moram tudi kokosovemu maslu CAP Beauty (26 dolarjev), ki je mehko popustljiv, vendar SO kremast in okusen.

Urejevalnik povezav

Starost: 24

Koliko ste bili stari, ko ste odšli na prvo prehrano? 12.

Katere besede ali fraze se najbolj povezujete s svojim telesom zdaj? Chillin ' . Ali pa normalno, ki zveni kot copout, a je pravzaprav ogromna olajšava - dolg čas sem prinesel sem.

Tvoja (ne) krivda za užitek: testenine, ves dan in celo noč.

Zdravo hrano, ki vedno zadene na kraju samem: kakršna koli vrsta gladkosti na osnovi banan.

Associated Social Media Editor

Starost: 22

Koliko ste bili stari, ko ste odšli na prvo prehrano? 12. (To je grozljivo.)

Katere besede ali fraze se najbolj povezujete s svojim telesom zdaj? Sprejemljivost in potrpljenje.

Tvoja (brez) krivda za užitek: pomfrit, ves dan.

Zdravo hrano, ki vedno zadene na kraju samem: čokoladna indijska mleko in maline.

VICTORIA HOFF: Ena od stvari, ki me vedno razbije srce, je, da se naučimo, kako zgodaj začnemo vojno proti našim telesom. Kdaj, ko ste prvič razmišljali o tem, kaj jeste in kako vpliva na vaše telo? Zame vem, vedno sem imel čudno stvar z mojimi stegmi že od zelo mladih let. In se spominjam, da je bila disciplina pri izgubi teže zelo navdušena. Kot, Oh, lahko bi prehrana, vendar za to nimam samokontrole. Želim si, da storim.

AIMEE JEFFERSON: Koliko si bila stara? Kdaj ste se prvič zavedali svojega telesa kot nekaj, kar bi lahko spremenili?

VH: Najprej sem se seznanil z dejstvom, da mi ni bilo všeč način, kako so se stegne zlepile, kadar sem sedel, ko sem bil star 10 let, morda celo mlajši. Ampak potem nisem razmišljal o tem, kako bi lahko prehrambeno prehrano nadzoroval s hrano, dokler ne bi bil mlajši brucoš. Bil sem v dobi, kjer sem lahko karkoli hudiča, ki sem si ga želel, in še vedno je tako, tako suh. Dan jedi bi bil kot ocvrta piščanec, piškoti čokoladnih čipov Costco, Hot Pockets in Stoufferjeva francoska krušna pica. Vse zgoraj, potem pa bi tudi šel skozi te čudne faze, kjer bi bil ravno, Ok, mislim, da postanem preveč maščoben, tako da ne bi jedel za pol dneva. Ampak potem bi bil gladen, ko sem prišel domov iz šole in sem jedel vse piškotke.

AJ: Kje ste dobili to idejo, kot da bi to bila metoda, ki jo uporabljate?

VH: Resnično, ne morem se posebej spomniti, razen konteksta: odraščal sem ob maminih modnih revijah, vendar sem jih začel resnično poslušati in pozorno opazovati, ko sem bil star 12 let ali 13 let. Začel sem idolizirati modele, nato pa je bilo samo o želji, da delam v modi, in da je ves svet, skupaj z vsemi dieting izdelki in modelom, postal zelo ambiciozen do mene. Ampak to ni postalo veliko vprašanje, dokler nisem bil na kolidžu, ki sem ga pridobil 15-letnika, razvil prehranjevalno motnjo, da bi nadoknadil in ... da.

HALLIE GOULD: Tudi ta svet se mi je zavedal tudi mene. Začel sem se z dieto v precej mladi dobi - spominjam se na to izkušnjo, ki sem jo imel v "kul" trgovini v mojem mestu. Imeli so junior / tween velikosti spodaj in svojo odraslo oblačilo zgoraj. Na določeni točki, tako kot vsak normalni kmalu-naj-najstnik, sem moral začeti nakupovati gor. Ampak nekako je bilo blago travmatizirano, da bi kupil na drugem nadstropju kot vsi moji prijatelji. To je bilo prvič, ko sem začel negativno povezovati s svojim telesom. Od takrat naprej se je poslabšalo in še huje, dokler nisem udaril na prelomno točko.

Občasno je toliko markerjev - moja prva zabava v skupini, šolski plesi, pomladni prelom, ki sem si ga dal za dieto. Šel sem tako daleč, da sem verjel, da ko bom izgubil težo, bi vse druge težave preprosto izginile. "Skinny" je preveden v "srečen" na najbolj nevarnih načinov. V desetem razredu sem razvil prehranjevalno motnjo, ki sem jo odklenil bolj kot ljubezen do mode kot karkoli drugega. Hotel sem videti dobro v svojih oblačilih.

AMANDA MONTELL: Mislim, da je bila v srednji šoli. Ko sem bila v šestem razredu, sem se pridružila to dekle, ki je imelo "vročo točko"; izgledala je veliko starejša od mene, in ona je veliko pozornosti od fantov. Imela je majhen majhen pas, joške in vse te stvari. Nič več nisem perfekcionist, vendar mislim, da sem bil takrat. Bil sem zelo mrtev in je bil najboljši pri stvareh in to je bila ena stvar, v kateri nisem bil najboljši. Nisem bila boljša od nje, ko sem bila vroča, in to me je v resnici motilo na napačen način. Bila sem super ljubosumna njena, in tako sem bila kot, "Če ne morem biti vroča, sem lahko suha." In zato sem začel dieti. Sprva je bila nekako način, kako jo premagati, veš?

Moj dieting proces - ne vem, kje sem se to naučil. Mislim, da sem se dejansko naučil od moje mame, da bi pri hujšanju upošteval kalorije. Nato sem se prijavil na spletno mesto, na katerem bi lahko vnesli starost, višino in težo, in vam povedal, koliko kalorij morate jesti v enem dnevu, da bi ohranili svojo težo, pridobili težo in izgubili težo. In tako sem bil, Oh, tukaj je številka! Računa bom kar nekaj kalorij in potem bom izgubil težo, jaz pa bom suh in ljudje bodo mislili, da sem vroča. Bil sem 12 let! Ampak to je delovalo. Ne vem, zakaj me je mama zadovoljevala. Morala bi dati zavore. Prosil bi, koliko kalorij je v tem sendviču za tuno? Koliko kalorij je v tem svinjskem ledu? Koliko kalorij je v tem korenčku? Rekla bi mi ali pa bi jo pogledala. Potem sem postal obseden s količino kalorij stvari. In, mislim, delal je. Izgubil sem pet kilogramov ali nekaj, kar je veliko, ko ste star 12 let in 4'10 ". Toda ljudje so mislili, da sem vroč. Fantje so komentirali: "Dobro izgledaš!"

AJ: Nihče ni mislil, da sem vroč, ko sem bil suh. Dobesedno, nihče.

AM: Nisem imela fantov, ki so se oblekli na vrata, ampak ljudje so popolnoma komentirali. Ko so rekli: "Tako si suh, " to je bila resnično zavidljiva stvar, ker se mi je zdelo, kot da sem zmagal in imela sem nekaj, kar nihče drug. Potem je postala sredi leta 2000 in to je doba, ko je skupina slavnih izgubila tono teže, zato so se ljudje zdeli užasni, toda vsi so skrivoma želeli biti taki. Pravzaprav sem v tem času vkrcala moje telo. Pravzaprav sem prepričan, da bi bil višji, če ne bi jedel 1200 kalorij na dan od 12. do 14. leta starosti. To je bila grozna doba, da bi šla na restriktivno prehrano. To je bilo neumno. Pravkar sem bil zelo obseden z idejo o suhih enakih samopostrežnih vrednostih, in potem me ni bilo vseeno, ali je zdrava. Nisem niti raziskoval. Pravkar sem mislil, da je kalorično štetje dieto.

AJ: Ne vem, če je to stvar za vas, vendar se mi zdi, da je srednja šola zelo čuden čas za mame. Hočejo vas naučiti stvari o hrani, tako da boste potem lahko izbirali kot odrasli. Ampak to lahko resnično škoduje vašemu samospoštovanju kot dekle srednje šole. Dovolj je težko, da bi bil 12- ali 13-letno dekle. Ne potrebujete nekoga, ki bi vas moral zaščititi in skrbeti za vas, da boste imeli vse te napačne izjave o prehranjevanju. To je res nevarna igra z žogo.

Ampak vsekakor se nanašam na vašo konkurenčnost - začel sem plesati, ko sem bil 2 let, in ko sem bil že 5 let, sem začel tekmovati v športu, zato sem lahko zelo dolgo časa v življenju pojedel kar sem hotel in nič se ni pojavilo, ker sem bil hiperaktivna. Ampak v srednji šoli se spomnim, da sem se nenadoma zaobrnil in bil sem res nesrečen, in moja mama je nenehno komentirala moje telo. Sem rekel sebi, da sem dieting, vendar sem zagotovo ne diete - sem bil definitivno samo sami umoril, ampak duševno se je tekmoval zase. Sem bil, kako dolgo lahko grem brez hrane? Dva dni? Prav, dva dni sem naredil. Trije dnevi? Ali lahko naredim štiri? In to je ta bolna igra, ki jo igraš, in potem bi nenadoma imela težave, kjer bi bila hkrati še vedno super aktivna in skoraj bi se zlomila v telovadnici. In nekdo bi bil kot: "Moral bi iti domov!" In jaz bi bil, "Oh, dobro", ker ne želite, da kdo ve, da je hrana problem za vas, ker imamo to čudno stigmo, hrana ne sme biti problem. Hrana je nekaj, kar bi vas moralo veseliti - naj bi vas negoval. In zdaj sem nekdo, ki ljubi hrano. Ljubim kuhanje; Rad imam učenje o hrani in od kod prihaja. Obsedena sem s hrano, vendar je še vedno čudna tema zame. Včasih je to, rad imam hrano, toda to se bo kasneje pokazalo. Stegna se bodo dotaknili, če bom jedel ta cheeseburger, vendar resnično želim ta cheeseburger.

AM: Nora je, ker v tisti srednji šoli - kritično obdobje - se učite stvari in se tako hitro prilagajate. Nekaj ​​vam postane normalno tako hitro, ker se vaši možgani strinjajo, kdo ste v realnem času, vsak dan. Medtem ko sem kot odrasel, predvsem sem preveč zaposlen, da bi posvetil toliko časa, da bi preučeval svoje telo in se sam umoril, kot sem imel pri starosti 12 let. Na takih letih imate le toliko časa na rokah !

AJ: Ne vem, kako imeti službo in dieto 9 do 5, res ne. Ali ste glavni izvršilni direktor ali podpredsednik in si lahko privoščite, da bodo vaši obroki dostavljeni in / ali pripravljeni? Ne morem.

AM: na tej točki imam več rib. Ampak potem, ko želite, da ste lepi in suh, si vzemite čas za prehrano-

VH: Prav tako je težko v tej starosti, ker se vaše telo spreminja in ne morete pomagati.

AJ: Oh, popolnoma! Medtem ko se vaše telo spreminja, ga uničujete. Ti si všeč, Hmm-jaz se bom na nek način napolnil in razširil, zato bom samo nehal jesti. To je grozno! Resnično se zmešavaš!

AM: Nisem dobil mojega obdobja, dokler nisem imel 16 let? Smešno je, kajti kolikor je prehajanje mojega možgana, sem prav tako hitro prehitel. To je bilo pred desetimi ali dvanajstimi leti in se res tako počuti že davno. Zdaj se mi ne zdi povezano s tem in z leti nisem prehladil. Počutim se, kot da sem prekomerno kompenziral. Sploh se ne dotikajte ideje o dieti, ker se mi zdi, da sploh ne vem, kako to storiti.

AJ: Tudi jaz sem nekaj takega. Nimam zdravega odnosa z dieto, zato sem ravno tako, Ne, ne diem . Jaz resnično ne vem, kako se prehranjujejo brez samega sebe, ker postane samo bolna konkurenca.

VH: Zelo sem vesela, da ste to pripeljali do popolnega razkritja - le do nedavnega sem začel zdraviti zaradi moje prehranjevalne motnje. Nikoli nisem mislil, da bom kdaj mogel omejiti na zdrav način, veš? Za mene je omejitev omejitev. Ampak tudi jaz sem prišel do mesta, kjer sem, sem nekaj kilogramov težji, kot bi si želel biti. V redu sem, in vem, da lahko izgubim nekaj kilogramov zdravo in samo zaradi moje nečimrnosti in to je v redu. Kje pa pride do točke, ko se bojim, da se bo ponovno spiralo iz nadzora?

AJ: Mislim, da je res težko. Imel sem res grd čas, ko sem jedel in omejeval ter bil v anoreksični sferi v srednji šoli, in se spominjam, da je bil moj terapevt v tistem času "potreben 10 let, da se popolnoma opomoči od prehranjevalne motnje".

AM: Drugič to! Čez nekaj časa nisem prešteval kalorij, toda to bom rekel: med prvim dnevom, ko sem se odločil, da grem na dieto, je bilo točno 10 let, prvi dan, ko je šel cel dan, ko nisem pomisli na kalorije. To so banane! Ni bilo 10 let, preden sem bil obnovljen na zdravo težo. Nisem bil 10 let, preden se nisem več identificiral z motnjo prehranjevanja, vendar je bilo 10 let, dokler nisem mogel zjutraj zbuditi in nočem zaspati, niti ne razmišljati o telesni teži, negotovosti ali kalorijah. Resnično o tem ne razmišljam več. Povedal bom, čeprav sem le v zadnjem času v zadnjih nekaj letih videl svoj goli okvir v ogledalu in ne sesati v trebuhu in biti kot, Eh! To je dobro!

VH: Všeč mi je, kaj ste rekli o doseganju zdrave telesne mase, preden se nehate prebivati ​​na kalorijah. Ko ste dobili težo nazaj, vendar vaš um-mislih še vedno ni povsem tam, se počutite malo ujet. Kakšno je to telo, v katerem sem?

AM: Oh, bilo je grozno! Izkoristil sem se in preživel v puberteti, vendar sem med 15 in 17 letom dobil 50 kilogramov. (Jaz sem 5'2 ".)

AJ: Kje je šlo? Kje naj bi bil ves čas?

AM: Od takrat sem izgubil težo. Ne zaradi diete, temveč zato, ker je bilo moje telo treba obnoviti. To je tisto, kar naj bi bilo moje telo. Jaz ne diem, ampak ne jedem sranja. To je tisto, kar je moje telo. Karkoli, vzemi ali pusti. In v redu sem!

AJ: Popolnoma. Ko ste končno všeč, moram za trenutek odpraviti motnjo prehranjevanja - začel bom jesti. Že nekaj let sem hotel pojediti določene stvari, to bom storil. In začnete pridobivati ​​težo in si podoben, Whoa. Kaj se dogaja? Toliko sem delal! Toda niste trdo delali - sami ste se poškodovali.

AM: Torej mislite, da je zdrav način za hujšanje, če nimate prekomerne teže?

VH: Popolnoma! Očitno morate biti pozorni na svoje lastne težnje in miselnost, vendar mislim, da je v redu, če želiš izgubiti nekaj nečistočnih funtov in mislim, da je to zdrav način za to. Konec dneva je matematična enačba: če spišete določeno količino kalorij več, kot ste jedli, potem boste izgubili nekaj kilogramov.

AM: Recimo za nekoga, ki nima zgodovine z motnjami prehranjevanja ali patološkim odnosom s hrano. Reden odrasel, udoben s svojo težo za vedno. (Nikoli nisem srečal tovrstne osebe, recimo pa, da obstajajo.) Recimo, da se poročijo in samo hočejo videti v suhih oblačilih. Je to v redu? Je to zdrav?

VH: Mislim, da je to odvisno - in potem v kakšno razpravo o tem, zakaj moramo biti suhi? Zakaj moramo to videti v poročni obleki? Ker gre za vprašanje, kako nas družba pogojuje.

AJ: Ampak glede zdravega hujšanja, mislim, da veliko prihaja do tega, kaj jesteš. Mislim, resnično sem velik prigrizek, vendar ne naredim najboljših odločitev, ko prigrizem. Če grem nekam, kjer vem, da se bom fotografiral in sem všeč, v redu, to je čas za igro, prigrizki zelo hitro postanejo korenje, jabolka, jagode. Postanejo prigrizki, ki bi jih morali jesti, ki so zame dobro, namesto Chex Mix in Goldfish. Ne potrebujem konzervansov in gensko spremenjenih organizmov in samo ... sranje. To mi ni potrebno v svojem telesu.

AM: Od takrat, ko sem postal vegan, sem se prvič pridružil sprejemanju zdravih odločitev o hrani z izgubo telesne mase in še več s samo zdravjem, dolgotrajnostjo, srečo in etiko. Za mene je to bolj zdrava miselnost. Ko pridem skozi dan, ko sem imel to neverjetno mandljevo maslo indijskega milkshake za zajtrk, potem res dobro solato za kosilo, nato pa še eno pijačo in nekaj avokadastega tosta za večerjo, ne razmišljam Cool, morda jutri bom biti tanjša funt. To je dan, ko sem kot jaz, F * ck ja, danes sem hranil moje telo!

AJ: Mislim, da je čudno, kako morate narediti to stikalo. Popolnoma se strinjam z vami. Jaz nimam lestvice; Ne verjamem v tehtnice.

AM: V petih letih se nisem prepričal.

AJ: Ne bom storil! Mislim, da je sama številka dovolj, da vas razkrije.

VH: Tudi številka je samo BS, ker dobesedno, če se zbudiš z določeno količino vode, bi lahko bil 10 kilogramov težji od tistega, kar si dejansko! Res, kdo ve?

AJ: In potem, če ste ženska, všeč-v redu, moje D-Cup boobs, to so kot kaj, pet do osem funtov?

To je noro! Ta številka ne predstavlja, kaj ste. To je samo grdo sestavljen rezultat.

VH: To je nekako smešno, da ste ga omenili kot sestavljeno, ker se v resnici spominjam profesorja o spola, ki sem ga nekoč imel, ki je opisal način, kako nadzorovamo naše telo kot nasilje: duševno se odrežete in razkrojite svoje telo, narazen. In govorili ste o jedenju, da se počutite dobro in se počutite dobro, ko boste jedli, vendar večino časa to ni cilj. Večino časa jeste, da bi bila ta določena številka in da bi to iskala in je vse za kaj? Ali je to res zdravje ali je to, kar nam družba pove, da je ta teden idealna?

AM: To je nekakšna umiritev, ki se mi zdi pametna: pravim, da hrana, ki sem jo postavila v usta, me počuti dobro, povzroča padec krvnega tlaka, postane bolj energična, bolj hranjena ali manj napihana. To je smiselno, zato je to samo smešni pojav, da ta celoten družbeni odnos do vaše telesne teže nima nič s hrano.

VH: V bistvu, ali kdaj resnično dijemo zase, ali pa za druge diete?

AM: Običajno menim, da ljudje diete za druge, kar je resnično najbolj žalostna stvar. Lahko so ljudje vseh starosti, še posebej mlada dekleta. Otroci so resnično sredi in najbližji ljudje okoli tebe, ki sploh ne vedo, da to počnejo, te ideje postavijo v glavo, da moraš biti na določen način, in to ne bi moglo biti več od resnice. Drugače je, če se osebno počutite nezdravo in se počutite, kot bi si lahko privoščili, da bi pridobili ali izgubili nekaj kilogramov glede na to, kaj vaše telo potrebuje, vendar če je kdo drug razlog za to, morate to resno razmisliti.

VH : Toda tu so ljudje, ki so blizu tebi, in potem je prikritega dela, kar predstavlja družba. Jennifer Lawrence je to dejala pred nekaj tedni, naša zamisel o "normalni" je prav tako zelo blizu, ker smo nenehno bombardirani s temi (večinoma spremenjenimi) slikami zelo suhih ljudi.

AM: In potem druga stvar, ki ni normalna, je, da citiram vse te slavne in modele, ki so všeč, jedem pico! Obožujem burgerje!

VH: Tudi to smešno dvojno merilo je, da je "kul dekle" in "vroča punca". Vroča punca ni prehrana.

AM: "Vroča punca" poje pico in je velikost 0.

AJ: Obstaja dobesedno Instagram, imenovan Hot Girls Eating Pizza. Ali res pijejo to pico?

AM: To ni resnično! Obstajajo gotovo vroče deklice, ki jedo pico, vendar niso vse velikosti 0! In to je tako nepošteno.

VH: V resnici je, ker ne želite biti znani kot dekle, ki gre v restavracijo in naroči solato, vendar vas še vedno pričakuje, da bo to neverjetno telo.

HG: Resnično se počuti, da so tako pogosto ženske zmešane med skalo in trdo mesto v zvezi s tem.

AJ: In mislim, da je to zlasti za veliko žensk, še zlasti modele, ki so resnično naravno tanke, pravkar osvojile genetsko loterijo - to je res vse, kar je. Na koncu tega igre ne moremo igrati: Kadarkoli vidim članke o tem, katere modele jem, mislim, da to res ni važno. Imate dragega trenerja; verjetno imate osebnega kuharja.

VH: Pravzaprav sem ugotovil, da v zadnjem času želim vedeti, kaj jedo samo glede na njihovo kožo. Ne povezujem se s tem, kar jedo, in z njihovo težo. Večina jih vsak dan preživi v telovadnici vsak dan, kar zagotovo ne bom storil.

AM: Če bi bil plačan, da bi bil videti dobro, bi bil v telovadnici.

VH: Na povezani banki je celoten vidik, ali je dieting res nekaj, kar delamo za moške. Ker sem resen feminist, včasih se počutim resno kriv za skrb za mojo težo. Ali je to hipokritična feministka?

AJ: Mislim, da se ne strinjam s tem. Za mene gre za ravnovesje in sposobnost, da naredim svoja pravila. In če so moja pravila za ta mesec ali karkoli preurediti, kaj jem, da sem v bolj zdravem režimu in da sem na neki način prehrane, to ne naredi nič manj feministka. Če karkoli me naredi bolj feminističnega, ker se odločam za sebe in izdelujem svoja pravila in sprejemam svoje odločitve in niso nihče drug, ampak moj. To je moje telo.

HG: Na tej točki sem prehrana zase. Ali je mogoče biti feminist in biti na dieti? Seveda. Ja, obožujem moško pozornost in želim biti privlačna. Toda, kar res mislim, da sem se počutil bolj privlačen, ko se počutim dobro, to zaupanje je očitno. Torej na koncu mora biti zase, kajne? V nasprotnem primeru, kako bo kdaj trajno? Vedno bom delal v teku, in moja težava bo nekako vedno igrala, sem prepričan, vendar se počutim močnejša, ker sem skozi to, kar se mi zdi kot vojna.

Šele pred kratkim sem se počutil, kot da sem končno ozdravljen, končno brez vseh vprašanj v zvezi s hrano, ki so zameglile moje možgane že toliko let. Začel sem se držati tega resnično velikega ravnovesja, tega načina zadovoljevanja mojih želja po okusnih živilih, hkrati pa vzdrževati koristen odnos z mojim telesom in zdravjem. To je lažje reči kot storiti, vendar mislim, da (po letih in letih boja) sem končno tam. Ni težko na sebi, kot da je ključ do življenja, kajne?

Sedaj vam obračamo tla. Pridružite se naši razpravi z delitvijo svoje zgodbe ali kakršnih koli misli v spodnjih pripombah.