FDA je samo objavila pomembne spremembe v vseh oznakah vaših prehrambenih izdelkov

Poleg zdravega razumevanja (tj. Poznavanje splošnih razlik v hranilni vsebini med krompirjevimi čipsmi in zeleno gladkostjo), se zanašamo na prehrambene oznake, ki jih spremljamo v Food and Drug Administration, da bi vedeli natančno vsebino hrane, ki jo jedo. Ne glede na to, ali je emblaziran na strani škatle naših najljubših proteinskih palic ali na dnu predpakirane posode kvinoa, smo postali samozavestni strokovnjaki pri hitrem skeniranju skozi odstotke vitaminov in mineralov ter količine maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov . To je edini način za resnično izogibanje icky sestavin, kot so trans maščobe, dodani sladkorji ali visoke količine natrija.

No, glede na novo napoved iz FDA, bodo ti znani prehrambeni znaki izgledali zelo drugače. V poročilu o posodobitvah potrošnikov je FDA razkrila novo obliko in obvezno vsebino za vse prihajajoče oznake na živilih. Nadaljujte s prikazovanjem vseh podrobnosti.

Poročilo pravi, da je razlog za spremembo etikete "pomagati pri odločanju o živilih, ki jo vi in ​​vaša družina jedli in vam pomagajo vzdrževati zdravo prehrano". Temelji na posodobljenih znanstvenih informacijah in spreminjanju prehrambenih navad v ZDA

Kar zadeva slednje, morajo biti oznake FDA, da odražajo realne velikosti služi, kar bi lahko pojasnilo, zakaj je čas za prehrambeno preobrazbo. Konec koncev, se je zgodilo veliko časa, ko sem šel jesti nekaj čipov ali krekerjev, preveril velikost serviranja in videl, da je skromen 3 kosi ... v katerem svetu je to realno? "FDA mora osnovati velikosti zajemanja glede na to, kaj ljudje dejansko jedo in pijejo, zato so zahteve za velikost servisa prilagojene, da odražajo novejše podatke o porabi. Tako so podatki o hranilni vrednosti, ki so zagotovljeni za vsako službo, bolj realni. kot ena služba, boste videli informacije o hranilni vrednosti za posamezno pakiranje in za paket. To pomeni, da je za sladkor, kalorij in hranila naštet za eno posodo in za celotno posodo, "pravi poročilo.

V poročilu je tudi zapisano, da je " skoraj 40 odstotkov odraslih odraslih Amerike debelih in da je debelost povezana s srčnimi boleznimi, možgansko kapjo, določenimi vrstami raka in diabetesom", zato je prišel čas za spremembo prehranjevalnih oznak, da bi se nezdravim sestavinam lažje spot in se izogibajte .

Tukaj je slika ob drugem, ki prikazuje razlike med trenutno in drugo oznako, ki jo bodo potrebovali vsi proizvajalci do leta 2021. Najprej navzgor, velikost serviranja, število obrokov in količina kalorij je večja in stara . To olajša prepoznavanje oseb, ki morda gledajo svojo težo, štejejo kalorije ali preprosto poskušajo zmanjšati velikost porcije.

Nato boste morda opazili, da so dodani sladkorji navedeni, medtem ko kalorij iz maščob ni. To je zato, ker "raziskave kažejo, da je poraba maščobe pomembnejša od skupnih maščob. Na primer, mononenasičene in polinenasičene maščobe, kot so tiste, ki jih najdemo v večini rastlinskih olj in oreškov, lahko zmanjšajo tveganje za nastanek bolezni srca, kadar jo pojedo namesto nasičenih in trans maščob. " Z drugimi besedami, avokado in oljčno olje imajo naravno maščobo, to pa ne pomeni, da so nezdrave. Pravzaprav je ravno nasprotno.

Končno, stara nalepka navaja odstotek vitamina A in C, nova pa nadomešča tiste z vitaminom D in kalijem, saj "danes Američani ne dobivajo vedno priporočenih količin teh hranil. Nasprotno, vitamini A in C niso več potrebni, saj so pomanjkljivosti v teh vitaminih redke danes, vendar jih lahko proizvajalci navedejo prostovoljno. "

Kot že omenjeno, lahko pričakujete, da bodo obstoječe oznake do leta 2021 popolnoma nadomestile nove oznake. Če želite dobiti vse podrobnosti in izvedeti več o razlogih za to spremembo FDA, se obrnite na celotno poročilo potrošnika.