Psst: te super-zdrave seme vas bodo blagoslovile s najlepšimi lasmi in kožo

Če bučna seme vstanejo v prijetni nostalgiji v preteklosti, ki so v preteklosti presegli bučno življenje, smo tu tam. Pravzaprav, če dovolj dolgo razmišljamo o tem, lahko skoraj občutimo mraz, ki prihaja iz rok, ki se zdrsne skozi naše roke, ko smo izsušili zapletene notranjosti naše cenjene buče. Takrat je bil cilj čim hitreje zavreči. Navsezadnje so obstajale šablone, sablasti grins in ostri zglobni zglobi. Vendar v teh dneh vemo, koliko izjemnih zdravstvenih koristi ima bučna semena, in jih zelo vključujemo v našo prehrano (in da, tudi našo rutino za nego kože) na kakršen koli način.

Zavedali smo se, da so oreški in semena odlični za vključitev esencialnih maščobnih kislin, mineralov in vitaminov v našo prehrano, vendar se zdi, da so čija semena, lanena semena, mandlji in orehi za nekaj časa uživali slavo. Vendar pa se izkaže, da so bučna semena podzemeljski radarski superfood, ki ima resen udarec, v katerem se prehranjuje. Poleg tega so popolnoma okusni. Radovedni glede semen in njihovega potenciala za povečanje sijaja smo vprašali Sammi Haberja, vrhunskega strokovnjaka za nutricionizacijo za Nutrition Works, ki temelji na NYC-u, za trden potek v vseh stvareh bučnih semen. Od koristi do kuhanja in nakupa nasvete, nadaljujte z branjem, če želite izvedeti vse o bučnem semenu in zakaj jih je treba obravnavati kot najnovejše prigrizke.

Dejstva:

Bučna semena je morda le epitem starostne fraze: dobre stvari prihajajo v majhnih pakiranjih. "Pumpkin semena so majhna, vendar so pakirani z mamili, ki so pakirani s prehrano, " pravi Haber. Pravzaprav, ona pojasnjuje, da je samo eno unčo, ki služi bučnim semenam (pomislite na nekaj majhnih žličk), napolnjene s beljakovinami, zdravimi maščobami in toni mikrohranil, ki jih naše telo ljubi - in tako postane ena izmed najbolj hranljivih gostih živil visi v hodnikih v trgovini z živili. Tukaj je impresivna statistika:

163 kalorij
4 g ogljikovih hidratov
8 gramov beljakovin
13 gramov maščobe
2 g vlaknin

Čeprav vam bo raznolikost bučnega semena prinesla številne prednosti, po mnenju Medical News Today poskusite ciljati na semena, ki so olupljena (v primerjavi z neolupljenimi) in pražena, ker boste dobili najbolj hranilni bang za svoj denar.

Poudarki:

Zdravilne maščobe: bogati z maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6 (poleg dopolnilne doze antioksidantov in vlaknin), Haber opozarja, da te zdrave nenasičene maščobe pripomorejo k zmanjšanju vnetja in zaščiti srca. Te esencialne maščobne kisline so bogate z ALA-ji (alfa-linolenske kisline), ki jih moramo dobiti iz zdravih virov hrane, saj jih naša telesa ne morejo proizvesti sami. In seveda, zdrave maščobe naredijo čudeže za naše lase in kožo.

Magnezij: Po Haberju so bučna semena eden izmed najboljših naravnih virov magnezija - vitalnega mineralnega materiala (ki ga primanjkuje veliko), ki lahko pomaga znižati krvni tlak, stabilizirati krvni sladkor, sprostiti mišice, razbremeniti stres in celo pomoč prebavo. Magnezij je še posebej pomemben za ženske, saj lahko močno vpliva na naše hormone in menstruacijo.

Cink: "Pumpkin semen ima veliko cinka, ki pomaga ohranjati elastičnost kože in spodbuja zdrave lase", nam pove Haber. Prav tako je odlično za imunsko zdravje, prav tako kot magnezij, je podzemeljski ključ za hormonsko zdravje. Pravzaprav, če ste v mineralu nizko, lahko pride do simptomov kot so utrujenost, izpadanje las, neplodnost, možganska megla, prebavni problemi in še več. Poskusite snack na četrtino skodelic oluščenih semen buče, ki se ponaša z velikodušnim deležem cinka z 20% vaše dnevne vrednosti.

Fitosteroli: zadnji, vendar zagotovo ne nazadnje, Haber nam pove, da imajo bučna semena nekatere resne koristi za zdravje zaradi visoke vsebnosti fitosterolov, ki znižujejo holesterol in s tem povečujejo zdravje srca. Strukturno, fitosteroli (iz rastlinskega izvora, mimogrede) so zelo podobni holesterolu, in vse več raziskav kaže, da jih vključimo v našo prehrano, lahko izboljšajo metabolizem holesterola.

Kako izkoristiti prednosti:

Medtem ko je popolnoma sprejemljivo, da se zaloge na bučna semena, ki so vnaprej pakirani ali se nahajajo v večjem oddelku vaše trgovine (znova poskusite za raztopino, ki ni raztopljena), Haber nam pove, da jih lahko zlahka kupite pred nadgradnjo jih doma, da pep up svoj poplav okus profila:

"Potopite malo oljčnega olja na vrh in jih pečite pri 350 ° F za približno 15 minut ali dokler ne začnejo postati zlato rjav. Lahko dodate kakšne začimbe, ki ste za volan za cimet za sladko ali samo malo morske soli za preprost kruh dodatek obroku. "
Na njih lahko nosite solo kot zdravo prigrizek ali pa všeč Haberju in jih bacite na solate, juhe ali celo pražene zelenjavo. Všeč jim je tudi, da so jih zmešali v naše najljubše napitke ali kot sanjsko ovseno kašo ali topolovec za avokado.

In, če se počutite še dodatno, smo vključili nekaj naših najljubših izdelkov za nego kože, ki ste jih uganili, oljnic, pridobljenih iz bučnega semena. Hranite se po naših najboljših izbirčkih za žarečo, zdravo kožo.

Izdelki:

Ne samo, da ta plastenka dimenzij lepo izgleda na vašem nočni omarici, olje iz bučnega semena je ena od glavnih sestavin. Pametno povezana s podobami, ki so podobne koži, podobnim rastlinam, vrtnicam, travnikom in sončničnim oljam (poleg izvlečkov sivke, korenja in komarčka), to 100% organsko obrazno olje skrbi za boj proti finim linijam, hidratacije, ki se nagiba na pljuskano, sijočo polt.

Razkošno mešanje olj (bučko združuje grape, chia, brusnice, granatno jabolko, baobab, jojoba, marula in borage), to telo olje ne bi moglo biti bolj okusen dodatek k vaši dnevni rutini. Nanesite ga takoj na pol-vlažno kožo po pranju in uživajte v subtilnih, veselih notolih in oranžnem izvlečku. In seveda, ker vsebuje olje iz bučnega semena (mislim, da so maščobne kisline, vitamini in antioksidanti aplenty), bo vaša koža izkoristila vse svetlobe.

Olja se lahko včasih počutijo težka in klaustrofobična, vendar ne s tem bučnim semenskim eliksirjem iz Osmia Organics. Pomaga pri odvajanju odvečnega sebuma (zato pozdravi manj zlomov) in ohranja in izboljša kožni naravni sijaj in gladkost. Plus, zahvaljujoč svetlobnemu, zemeljskemu vonju (krivite ga na kukui, črnem semenu in olje črnega kumina), se boste počutili, kot da se vsak dan, ko ga masirate, darujemo z obrazom na domu tvoj polt.

Naslednji korak: najboljša hrana za rast las, glede na vrhunske strokovnjake za prehrano.