Nutricionisti pravijo, da je to najzdravje sadje (in to ni to, kar smo mislili)

Jabolka, banane in lubenica se lahko zdijo kot zdrave prigrizke, vendar mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ostajamo previdni glede vnosa sadja. "Sladko sadje je natovorjeno s sladkorjem, " pravi nutricionist in zdravstveni guru Byrdie Kelly LeVeque. "Fruktoza učinkovito shrani kot maščobe in glukozo, ki lahko negativno vplivajo na uravnavanje krvnega sladkorja." Ne zveni tako zdravo.

To je dejalo, ker se vsaka dietitična filozofija rahlo razlikuje, ni nobenega dokončnega odgovora na vprašanje: "Ali je sad sad zdrav?" Vendar pa obstaja en sad, za katerega se lahko strinjajo strokovnjaki s področja prehrane iz vseh okolij. Prejšnji mesec smo prosili skupino 17 različnih dietetikov, da so poimenovali najboljše tri najmočnejše hrane na svetu in navzkrižno sklicevali na svoje odgovore. (Ni presenetljivo, da je večina seznamov presegla avokado in listnata zelenjava.) Kljub kakršni koli razpravi o tem, koliko fruktoze mora oseba porabiti, je večina strokovnjakov za prehrano razkrila naslednje sadove kot eno od najboljših svetovnih hranilnih centrov: Borovnice. Nadaljujte, da se boste naučili, zakaj je to sadno-bitno sadje eno izmed najbolj zdravih živil, ki jih lahko jedo.

V: Zakaj so nutricionisti tako zaljubljeni v borovnice?

Vsi imamo nejasno idejo, da so borovnice bogate z antioksidanti, toda kaj točno to pomeni za naše zdravje? "[Borovnice vsebujejo] vsaj 15 različnih vrst ... močnih antioksidantov, ki varujejo skoraj vsak sistem v telesu", pravi nutricionistka Michelle Babb, avtorica protivnetnega prehranjevanja Made Easy . "Antioksidanti ščitijo pred poškodbami celic, tkiv in mišic ter so pomembni za zdravje srca in ožilja, zdravje možganov in okrevanje ."

"Če boste dodali še eno sadje v vašo prehrano, naredite jo borovnice, " se strinja s Frido Harju, notranjim strokovnjakom za prehrano pri zdravilu Lifesum. "Zaradi velikih količin polifenolov, antioksidativnih in protivnetnih spojin so bili označeni kot superfood, ki ... pomaga pri preprečevanju izgube spomina in krepitvi vašega razpoloženja ."

Ne govorim o borovnicah, so odlične za izgubo teže - "celo kot del prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, " pravi Colette Heimowitz, podpredsednica za prehrano in vzgojo pri Atkins Nutritionals. Za razliko od nekaterih drugih plodov, so bile dokazane, da borovnice izboljšujejo raven glukoze v krvi in ​​ravni insulina, pravi Heimowitz. Poleg tega so nizke kalorije, vendar so visoke z vlakninami in okusom. Težko bi morali najti prehranjevalca, ki ni zaljubljen vanje.

Izkoristite prednosti s prigrizki na nekaterih posušenih borovnicah, kot so tiste spodaj.

Naslednje, uživajte v naših najljubših receptih sladice brez sladkorja.