6 Dirtiest sadja in zelenjave v proizvodnem oddelku

Nič ni tako všeč, kot da sodelujejo v ritualu vikend za vstop na trg, da izberete sveže sadje in zelenjavo, da uživajo v tednu pred nami. Vendar pa boste morda želeli razmisliti dvakrat, preden naložite nakupovalno košarico z določenim pridelkom.

Po letnem seznamu Dirty Dozen, ki ga je objavila delovna skupina za okolje, se nekatera priljubljena sadja in zelenjava prepleta z ostanki pesticidov. Medtem ko so ti pogosti po proizvodu tudi po umivanju ali luščenju, večina Američanov pa vsak dan porabi pesticide, raziskave kažejo, da ostanek lahko prispeva k različnim zdravstvenim tveganjem, vključno s težavami s plodnostjo.

Letošnja letna analiza EWG testov, ki jih je izvedla ministrstvo za kmetijstvo v ZDA, je pokazala, da je skoraj 70% konvencionalno pridelanih proizvodov vsebovalo ostanke pesticidov. Na podlagi teh podatkov je EWG razvrstil običajno sadje in zelenjavo iz najvišje koncentracije pesticidov na najnižjo vrednost. Evo, kako šestih dirtiestnih vrst proizvajajo.

1. Jagode
2. Špinača
3. Nektarine
4. Jabolka
5. Grozdje
6. Breskve

Druga možnost je, da je EWG ugotovil, da pri proizvodih, ki vsebujejo najmanj ostanke pesticidov, spadajo avokado, sladka koruza, ananas, zelje, čebula, zamrznjeni sladki grah, papaje, šparglje, mango, jajčevci, medena, kivi, drobnjak, cvetača in brokoli. Brez izreza teh priljubljenih sadja in zelenjave iz vaše prehrane, EWG poroča, da se lahko izognete pesticidom z nakupovanjem ekološko.

To je podprta z raziskavo leta 2015, v kateri so ugotovili bistveno nižje ravni vnosa pesticidov pri tistih, ki pogosto ali vedno kupujejo ekološke proizvode. Izbira ekoloških možnosti je lahko dražja, vendar ta raziskava kaže, da je lahko dolgotrajen. Pojdite na spletno stran EWG za popoln vodnik za pesticide v proizvodnji.

Ta objava je bila prvotno objavljena na MyDomaine.