10 Skupna hrana, ki je hujša za vaše telo kot sladkor

Medtem ko vemo, da ima vsakdo drugačno razlago, kaj je zdrav in kaj ni, in jasno je, da vsa hrana vpliva na vsako telo drugače - tam je nekaj živil in sestavin, ki niso dobri na krovu. Nikoli ne boste slišali, kako pridemo do mleka, glutena ali veganizma (nudimo samo informacije, ki temeljijo na strokovnih nasvetih, študijah in lastnih telesih), vendar se počutimo udobno, da je spodnja hrana najbolje izločiti iz prehrane (ali najmanj porabijo v omejenem obsegu).

Da bi to naredili, smo vprašali strokovnjake za prehrano, strokovnjake za sladkor in podobno za nezdrava živila, ki spadajo v takšno kategorijo. Spodaj najdite njihov znanstveni nasvet.

Umetni slaščice

"Študije kažejo, da aspartam dejansko vodi do povečanja telesne mase in težje izgube telesne mase, " pravi Brooke Alpert, MS, RD, CDN in avtorica The Diet Detox. " Umetna sladila ne aktivirajo poti nagrajevanja v možganih, kot je naravni sladkor. Vaši možgani nikoli ne dobijo signala, da je vaša želja težnja, zato si še naprej jedo - še več, kot bi si pojedli, če bi pravkar uporabljali redni sladkor. Plus, raziskave ugotovijo, da aspartam povečuje lakoto več kot glukoza, kar je naravni sladkor. "

"Umetna sladila iz nenaravnih virov, ki so sicer znana kot" sladila z visoko vsebnostjo ", dodaja Arianne Perry, strokovnjak za sladkor in predsednik sladkega pora, edina klinično dokazana naravna pastila, ki ustavi sladkorja. "Glede na sladilo, so te kemikalije od 10 do 600 krat sladke sladkorja. Pomislite na aspartam, sukralozo (kot Splenda) in saharino. Običajno jih najdemo v barvitih pakiranjih v kavarni, na oznaki sode diete, ali v številnih "nizkih sladkorjih" ali pakiranih keto prehrambenih izdelkih. Ne samo, da bodo ta sladila povzročila hrepenenja, saj so tako sladka, ampak tudi odvečen vaš okus za naravne sladkorje, kot so sadje ali mleka. "

Alpert pojasnjuje, da kemikalije v aspartam posegajo v presnovo maščob in shranjevanje z motenjem hormonov leptina in insulina, kar vodi do večje telesne mase. Prav tako ugotavlja, da so razpravljali o nekaterih rakotvornih lastnostih, vendar študije še vedno niso dokončne.

Hidrogenizirana olja

"Če ni oljčno olje, kokosovo olje ali drugo specifično rastlinsko olje, to ni dobro za prehrano ljudi, " pravi Perry. "Običajno se uporabljajo pri pripravi ocvrtih živil, hitro hrano ali v mešanih mešanicah peke, ta olja pa so strašna. Ne le, da so kalorično gosta, ampak naša telesa se borijo, da jih zlomijo, stranski produkti, ki nastanejo med prebavo, so v bistvu strupeni. lahko vsebuje veliko količino trans maščobe, ki vzpodbuja LDL, "slab" holesterol in znižuje HDL, "dober" holesterol, ki popolnoma odstrani vaše telo. "

To ni prvič, da nas opozarjajo na rafinirana olja. Soustanovitelji Honey Hi, Kacie Carter in Caitlin Sullivan, opozarjajo na kanole, sojo, žafran, sončnice in koruzna olja. "To so nekatere najbolj nevarne snovi na trgu, " pravi Carter. "Absolutno nasičijo veliko živil, ki sestavljajo" standardno ameriško prehrano ", saj so poceni, brez okusa in bogate. Rafinirana olja so višja pri vnetnih omega-6, pogosto pa jih poškodujejo predelava, svetloba, kisik ali pregrevanje, kar pomeni, da v vašem telesu ustvarjajo prosti radikalni stres. Kot jesti čisto vnetje. " Sullivan dodaja: "V bistvu preskočite hrano v paketu."

Energijski napitki

"Če poskušate vzdrževati zdravo prehrano in način življenja, priporočamo Perryju, da se izogibate energijskim napitkom, ki imajo povprečno več kot 30 gramov sladkorja na pločevinko in imajo preveč stimulansov. Te nekoliko mračne mešanice kofeina, tavra, ginsenga, in L-karnitin sta intenzivna, in čeprav lahko dobite hitro pobiranje in celo začasno izgubite apetit, se odpravite na sesutje. Odpravijo apetit, spanje, hidratacijo in razpoloženje, vse ob istem času. Ne pozabite - včasih, ko se počutite utrujeni, vas bo morda dehidriral, kozarec vode pa lahko naredi trik. "

Soda

"Študije kažejo, da soda je povezana s povečanim vnosom kalorij in povečano telesno težo, " pravi Alpert. "To je povezano tudi z nižjimi vnosi mleka, kalcija in drugih hranilnih snovi ter s hudimi zdravstvenimi težavami, kot je diabetes tipa 2. Poleg tega ugotovitve kažejo, da brezalkoholne pijače povečujejo lakoto, zmanjšajo sitosti ali preprosto prilagodijo ljudi, da hrepenijo na visoki ravni sladkorja, ki jih povzroča, da porabijo več kalorij, kot je potrebno, s posebnim povečanjem porabe sladkih živil (tj. je lahko zasvojenost). "

Alpert prav tako opozarja, da soda vsebuje visokofruktozni koruzni sirup, ki lahko povzroči težave z obdelavo maščob v jetrih in lahko povzroči nealkoholno maščobno obolenje jeter skozi čas.

Nitriti

"Nitriti se dodajo predelanim mesom, kot so slanina, deli mesa, vključno s šunko in salami, klobasami in vročimi psi. Dodane so kot konzervansi za izboljšanje barve in videza mesa, pa tudi za dodajanje slanega okusa, " pravi Alpert. "Pri visokih temperaturah ti nitriti lahko kombinirajo s specifičnimi beljakovinami v mesu, da tvorijo strupene spojine, znane kot nitrozamini, ki so rakotvorne in verjamejo, da povečujejo tveganje za nastanek raka trebušne slinavke, želodca in debelega črevesa".

Trans maščobe

"Trans maščobe nastajajo v industrijskem procesu, ki dodaja vodik v tekoča rastlinska olja, da bi postali bolj trdni, zato je tako predelana hrana lahko bolj stabilna in traja dlje, " pojasnjuje Alpert. "Izogibajte se vsem, kar vključuje" delno hidrogenirano olje "na svoji etiketi, saj poraba poveča tveganje za bolezni srca, kapi in diabetesa tipa 2. Za vas je tako slabo, da jih je FDA celo prepovedal."

Visoko-fruktozni koruzni sirup

"Uporabljajo ga komercialni proizvajalci hrane, visoko-fruktozni koruzni sirup se naredi tako, da pretvori nekaj glukoze koruznega sirupa v fruktozo, drugo obliko sladkorja", pravi Alpert. "Poraba visoko fruktoze iz koruznega sirupa z visoko fruktozo lahko povzroči težave z obdelavo maščob v jetrih, kar sčasoma lahko povzroči brezalkoholno maščobno boleznijo jeter."

Barvila za hrano

"Rumeni # 5 in # 6 v žitu, pudingi in celo Sunny D so povezani z motnjami učenja in koncentracije, kot so ADD pri otrocih, " pravi Alpert. "Norveška in Švedska sta že prepovedali uporabo teh umetnih barv, v drugih delih EU pa mora biti živila, ki vsebujejo te dodatke, označena z besedno zvezo:" Lahko škodljivo vpliva na dejavnost in pozornost pri otrocih ". Dejstvo je, da rumena številka 5 lahko povzroči reakcije alergijskega tipa, kot so panjev v majhnem deležu populacije. "

Mikrovalovna Popcorn

"FDA je poročala, da se kemična prevleka, ki se uporablja v nekaterih vrečkah za mikrovalovno pečico, zlomi, ko se segreje v snov, imenovano perfluorooktanojska kislina (PFOA), " pravi Charles Passler, DC, ustanovitelj podjetja Pure Change. "Ta snov lahko povzroči raka pri živalih in" verjetno povzroča raka pri ljudeh. ""

Predelano meso

"Nepredelano meso je lahko zdravo in hranljivo, vendar ni mogoče reči za predelano meso, " pojasnjuje Passler. "Na podlagi študije iz leta 2010 s Harvardove šole za javno zdravje so raziskovalci ugotovili, da je poraba predelanega mesa, klobas in slanine povečala tveganje za bolezni srca za 42%, diabetes tipa 2 pa za 19%. Poleg tega so predelani mesni izdelki visoki v natrij. Samo ena rezina bolonjske lahko vsebuje od 310 do 480 miligramov. "

Podobno se je treba izogibati tovarniško pridelanemu mesu in ribam. "Te živali niso samo živele nesrečen in nečloveški obstoj, ampak množična proizvodnja mesa je grozljiva za okolje in zelo škodljiva za naše zdravje zaužiti, " pojasnjuje Carter. "Obremenjeni so s hormoni in vnetjem z nezdrave, stresane živali. Izogibam se mesu, če ne vem natančno, od kod je prišel, ali če sem sam kuhal."

FYI: To so naravni (in učinkoviti) načini za takojšnjo odstranitev bloka.