Kaj je protein in koliko vam je potrebno?

Beljakovina je ena od treh makrohranil, ki sta masti in ogljikovi hidrati. Biti makronutrient preprosto pomeni, da je v velikih količinah potrebno vzdrževati organsko življenje, v resnici pa beljakovine predstavljajo približno 15% do 20% celotne telesne mase. Sestavljen iz aminokislin, beljakovine najbolj določajo proizvodnjo in vzdrževanje mišic .

Koliko beljakovin potrebujem?

Za določitev dnevnega priporočenega vnosa beljakovin je potrebno malo matematike. Povečajte telesno maso (v funtih) za 0, 36. Ta številka je, koliko beljakovin morate dnevno porabiti v gramih. Vendar pa je lahko preseganje tega minimuma prineslo koristi za zdravje. Po mnenju profesorja Layne Norton lahko največ en gram na funt telesne teže nudi tiste, ki upajo, da bodo zgradili mišice ali zmanjšali telesno maščobo.

Kakšne so koristi beljakovin?

Razen tega, kaj je protein, je pomembno razumeti, kaj proteini. Poleg vzdrževanja življenja so koristi proteinov obsežne. Ena izmed najpogosteje omenjenih je vloga beljakovin pri spodbujanju metabolizma . Kot beljakovinski pripomočki pri razvijanju pusto mišične mase se poveča hitrost, pri kateri se žlahta maščoba. Protein pomaga ohranjati zdravo težo po obdobju izgube teže. Morda je presenetljivo, da je vitalna vloga beljakovin postala še pomembnejša, kot smo starajoči.

Kateri so najboljši viri beljakovin?

Morda ste slišali, da je eden izmed najboljših virov beljakovin pusto meso, in to je res: živila, kot so divje ulovljeni losos, puranje prsi in rumenkaste tune, so izrazito visoka v beljakovinah. Toda obstajajo tudi številni neverjetni izvori proteinov na osnovi rastlin. Med njimi so špinača, kinoa, edamam, leča in celo guava.

Zdaj, ko veste, kateri proteini (in kje jih dobite), berite nekaj najboljših beljakovin z nizko vsebnostjo maščob, ki vsebujejo visoko vsebnost beljakovin, da bi lahko porabili svoj teden.