Obstaja več skrivnosti, ki še niso rešene: Kaj Meat Loaf ne bi naredil za ljubezen? Kako je nastalo vesolje? Je vino dobro za vas? Medtem ko ne moremo pomagati pri prvih dveh, smo tukaj, da demistifikiramo tretji (in najpomembnejši?).

Obstaja veliko različnih informacij o tem, ali je vino dobro za vas - in če je dobro za vas (prsti prečkani), koliko je dobro za vas, in koliko je preveč?

Ker želijo vedeti, kateri duhovi bi vedeli (in resnično upamo, da bomo opravičili naše pijače iz rdečega vina), smo odšli strokovnjakom, da bi dobili svoja poštena mnenja o vinu. Evo, kar so imeli povedati.

Kaj se zgodi vašemu telesu, ko piješ vino?

Prvič, očitno: pitje preveč vina dodatno obremenjuje jetra, ker je vaša jetra odgovorna za odstranjevanje toksinov iz telesa. In ne glede na to, kako drago je letnik, je vino še vedno toksin.



Jennie Miremadi, MS, CNS, LDN, integrativni klinični nutricionist in praktikant medicine medicine, pravi, da alkohol, npr. Vino, lahko poveča tudi koncentracijo estrogena v telesu. Nekateri simptomi visokih koncentracij estrogena vključujejo hrepenenje po sladkorju, težka obdobja, nestrpnost histamina, zastajanje tekočine, težave z razpoloženjem in glavobole, pojasnjuje.

"Vidite, energija alkohola ni mogoče uporabiti za fizično energijo ali metabolno funkcijo, vse se pretvori v sladkor in se hrani kot maščobo, še posebej, kot stara, " pojasnjuje Elizabeth Trattner, kitajski in integrativni medicinski zdravnik. "Vino ponavadi dodajo sladkor, kvas in sulfite (konzervirno sredstvo) in ko se staramo, jih je težje presnavljati, " pojasnjuje ona.



Ampak kako slabo je za vas, res?

"Kljub večini mojih pacientovih dobrih namenov delajo, jedo precej dobro, vendar je ponavadi en velik krivec, da pokaže prst pri: vinu", pravi Trattner. "Obstaja nekaj prepričljivih študij, ki povezujejo vino z izboljšanim zdravjem srca in ožilja, vendar se ne zavedajte, da je vino zdravstvena kategorija sama." (Način kruto, Tai.)

V bistvu, če poskušate doseči določen zdravstveni cilj, bo vino verjetno upočasnilo vaš napredek. Ampak to ni vse strašne novice!

Ali lahko še vedno imam vino?

Trattner uporablja to težko ljubezensko enačbo s svojimi pacienti: "Recimo, da imate dve kozarci vina, štirikrat na teden. Pri 150 kalorij na steno za 6 unč, kar pomeni, da znaša 1200 kalorij na teden ali 62.400 kalorij na leto." To je ekvivalent približno 17 dodatnih kilogramov, ki se dodajo v vaše telo, ker kot je Trattner omenil prej, se kalorije iz alkohola ne uporabljajo za energijo.



Ok, tako da je to večji bummer. Toda tudi dober pregled resničnosti.

Vse, kar ste rekli, vam ni treba v celoti zapustiti vina. Stella Metsovas, strokovnjakinja za prehrambene znanosti in prehrano ter avtorica Divjega Mediterana, pravi: "Vino velja za prehrambeni vir polifenolov številnih mediteranskih držav, " pravi Metsovas. " Grozdje vsebuje te antioksidante in dokazano je, da ima veliko bioaktivnih lastnosti, kot so odstranjevanje prostih radikalov, protimikrobne in kemopreventivne koristi v telesu ." Torej, dokler ste seznanjeni z vašo porabo, je vino lahko del zdravega načina življenja.

" Priporočam, da pijete kozarec ali dve zgodaj zvečer, da preprečite težave s spanjem zaradi alkohola in sladkorjev . In vedno pijete vsaj eno skodelico vode na pet unč vina, " ji svetuje.

Vadba in vino

Očitno smo morali vedeti: Ali je po vadbi boljše ali slabše piti vino? Kot, če smo najprej SoulCycle in nato nekaj kozarcev vina, se v celoti izključita, kajne?

V celoti smo pričakovali, da bomo brutalno zavrnili, toda Metsovas pravi, da je vino po vadbi lahko dobra stvar. " Verjamem, da pijem kozarec vina dve uri ali dve po dobri vadbi je koristna zaradi naravnih vazodilatacijskih lastnosti, " pojasnjuje ona. "Vino velja za močnejšega vazodilatatorja kot trde alkohola zaradi koncentracije polifenola in taninske kisline. Vazodilacija pomeni, da se krvne žile razširjajo (odpirajo), kar omogoča lažjo pretok krvi." (Ta zvok, ki ga slišiš, nam je danes rezerviral naša kolesa.)

Kako izbrati najzdravje vino

V redu, zato lahko razmišljamo o zniževanju količine vina, ki ga porabimo - vendar ga ne bomo popolnoma izključili. Tako lahko izberete "bolj zdravo" vino.

"Znano je, da imajo rdeče vino višje stopnje polifenolov, vendar pa ima belo vino enostavnejši razred fenolov, kot je hidroksitrosol, ki ga najdemo tudi v ekstra deviškem oljčnem olju. Te lastnosti imajo sinergistično vrednost, ki jo je mogoče primerjati z polifenoli v rdečem vinu ", pojasnjuje. "Osebno pijem večinoma suhomesečena bela vina!"

Druga stvar, ki jo je treba upoštevati pri izbiri vina je, ali vsebuje sulfite ali ne. "Vino brez sulfitov vsebuje več mikrobne raznolikosti kot vina, dodana s sulfitom, in v skladu z raziskovalnim člankom v časopisu Bioscience in Bioengineering vina, ki med fermentacijo ne vsebujejo sulfitov, vsebujejo še več raznolikosti", dodaja Metsovas. Priporoča izbiro suhih gojenih vin, kadar je to mogoče.

Naslednji korak: Evo, kaj se je zgodilo, ko se je en urednik Byrdie odrekel pitju 30 dni.

Oznake: Alicia Beauty, vino, The Thirty: Wellness Community